话不多说兑现承诺的时候到了这一期小编就为大家介绍艾尔啤酒与拉格啤酒的区别啤酒按照发酵方式分为:桶上发酵的艾尔(Ale)啤
目前,世界上最常见的拉格啤酒是淡色拉格.但在这个宽泛的品类下,有许多流行的风格,最广为人知的是比尔森啤酒,世界上最大的
mu qian , shi jie shang zui chang jian de la ge pi jiu shi dan se la ge . dan zai zhe ge kuan fan de pin lei xia , you xu duo liu xing de feng ge , zui guang wei ren zhi de shi bi er sen pi jiu , shi jie shang zui da de . . .
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只是我们不叫它拉格,我们叫它“啤酒”,即工业啤酒.艾尔和拉格,是酵母大类的名称,也是发酵方式的不同.精酿酿酒师们为了追
01拉格啤酒LAGER BEER拉格(Lager)一词源自德文“储存”,是一种桶底酵母发酵(酵母在发酵时沉在麦汁下方),再经过低温储
拉格啤酒适饮温度较低,但博克啤酒(Bock)室温饮用口感最佳.有关艾尔啤酒和拉格啤酒的误解误解一:艾尔啤酒采用上层发酵型
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原文:《现代拉格啤酒(Modern Lager Beer)-技术、工艺和配方》原作者:Jack Hendler, Joe Connolly(杰克艾比主理人)翻译:猫
虽然刚开始几年是各种淡色艾尔型啤酒,但敢于创新和追求极限的美国精酿爱好者是不会满足的,他们迅速地将口味延伸到了拉格型啤
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大多数工业啤酒,都属于拉格啤酒,就是那些在小卖部随手可得喝起来走肾的淡啤酒.在精酿入门者看来,工业拉格无疑是最差劲的啤
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什么是艾尔啤酒和拉格啤酒?一般认为,艾尔啤酒发酵温度更高,大致在 16-24 °C,酵母大都在酒液的上层,且发酵时产生的泡沫较
拉格啤酒适饮温度较低,但博克啤酒(Bock)室温饮用口感最佳.有关艾尔啤酒和拉格啤酒的误解 误解一:艾尔啤酒采用上层发酵型
