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牛肉和牛杂能一起炖吗,清炖牛肉的最正宗炖法

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[最佳答案] 1.牛杂牛丸的汤底料:主要有:八角.草果.橙皮.桂皮.干辣椒.孜然粒.花椒面各5克.萝卜两斤.精盐.老抽.白糖.白酒.味精适量. 2.牛杂牛丸的做法很简

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董记牛肉店总经理董平平:“我们董记牛肉系列产品一直深受广大食客喜爱,其中以牛杂汤最为突出,这个由于我们从原材料采购方面就非常讲究,我们选用的是成年海子水牛,水牛

1、广式牛杂或牛肉的制作方法:将牛杂或牛肉洗干净后斩件,用油、盐、酱油、蚝油、味精、胡椒粉等味料腌制,加上花椒、八角、五香粉等,与萝卜一起下锅用文火慢煮。食时

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点评用户“伊小鑫鑫”对【杨家独一香牛杂汤牛肉汤】的评价:有牛杂汤也有牛肉的还有牛肉和牛杂混合的。1.如果来莱芜出差,或者在莱芜的朋友一定要尝试一下他们家的牛杂

小份98,牛肉牛杂和萝卜一起炖的,分量很足,性价比超高,可以点配菜,自己下锅煮,这家的面条是一块块的鸡蛋面面饼,煮汤里煮到软烂,超入味超好吃。在这家店第一次尝试了凉拌

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[最佳答案] 1.牛杂牛丸的汤底料:主要有:八角.草果.橙皮.桂皮.干辣椒.孜然粒.花椒面各5克.萝卜两斤.精盐.老抽.白糖.白酒.味精适量. 2.牛杂牛丸的做法很简单.它的主要原料就是牛肉.牛肚.大肠.牛肺.牛心.牛百叶.牛肺等等. 步骤:先把主要的原料(牛肉.牛肚.大肠.牛肺.牛心.牛百叶.牛肺等)和萝卜洗净.把切好的原料放到烧开的水里.并不断撇去浮沫.见肉呈白红色.过滤去汤水.再加人干净的清水.加入萝卜和用纱布袋装好的锅底汤料(八角.草果.橙皮.桂皮.干辣椒.孜然粒.花椒面.老抽).用旺火烧沸约30分钟后(高压锅

今天,我们走进董记牛肉店,去探究如何做出地道美味的牛杂汤 来。 牛杂汤是以牛杂和汤汁为主料,配以各种辅料制成的一种小吃, 是最受市民欢迎的传统小吃之一。它可作为早点

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