菠萝咕咾肉介绍 菠萝咕咾肉是一道色香味俱佳、营养丰富的经典中式菜肴,它以其独特的酸甜口感和丰富的食材组合,深受食客们的喜
将菠萝切成块. 切菠萝神器,一拧、一提、一取轻松搞定.肉面一面双十字花刀,一面用用刀背敲击,随后斜45°切片.依次加入葱、姜、胡椒、料酒,鸡蛋清搅拌. 蛋清蛋黄分离器将拌好的肉放到装有淀粉的密封袋里摇晃,使肉均匀裹上淀粉.将裹上淀粉的肉复炸.依次放入蒜、番茄酱,小火慢炒,随后加入清水,盐、糖、水淀粉、蔬菜、菠萝、猪肉翻炒.美味即将至嘴边,快快准备好碗筷! CCTV-7《食尚大转盘》节目播出时间: 每周日 21:17 首播
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菠萝咕咾肉是一道极具南方特色的菜肴,菠萝的酸甜加上里脊肉的香脆,哇呀,流口水了啦. 菠萝咕咾肉图文 | 遗忘蕾拉● 里脊肉
ゃōゃ
这样一盘酸甜可口的菠萝咕咾肉就完成了,您学会了吗?杜掌门小贴士:如何挑选菠萝?教您5个步骤,挑选出最美味的菠萝!1.果皮
菠萝咕咾肉是一道广东的传统名菜,属于粤菜系.口感清新解腻,酸甜的味道能增进食欲,无论下酒还是下饭,都非常美味.这道菜因
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这道菠萝咕咾肉真的是颜值在线,味道绝佳.今天就为大家准备上菠萝咕咾肉的做法,感兴趣的朋友快收藏起来吧.食 材 准 备里脊肉
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⎊经典家宴菜⎊菠萝不仅可以直接吃,还可以用来做菜.今天锅妹带来的是——“菠萝咕咾肉”,颜色鲜艳清新,酱汁浓滑饱满,口味
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五花肉切成边长2厘米左右的块状,用刀背在上面轻轻敲打,让猪肉的肉质变得更加松软,腌制时容易入味.放一点盐增加底味,再加少许胡椒粉、1勺料酒和一个鸡蛋,搅拌均匀后腌制10分钟.一会五花肉要裹粉,鸡蛋能起到粘和作用.菠萝从中间破两半,我们只要用半个就可以了,把头部没有肉的部分切掉.
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这样一道美味的菠萝咕咾肉就出锅了还不快去尝尝!烹饪技巧1.制作过程中,建议肉块切小些,容易入味,炸的过程中也容易把握好火
