【小麦粉简易蛋糕】01.鸡蛋蛋清蛋白分开,小麦粉100克,牛奶70克称重,三勺糖(分三次加 小麦粉简易蛋糕的做法步骤 步骤 1 鸡蛋蛋清蛋白分开,小麦粉100克,牛奶70克称重,三勺
之前用的就是普通面粉,烤出来的蛋糕不仅湿漉漉的,而且没有那种松软的口感,塌陷非常严重!直到前两天看到有人分享这款面粉,说是蛋糕必须用专业的蛋糕粉制作,才可以成功!于
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[最佳答案] 500g鸡蛋4个 方法/步骤 >01 将鸡蛋蛋清和蛋黄分开,蛋清顺一个方向打,达到有泡沫,泡沫越丰富,做出的蛋糕越松软。 >02 将面粉和打好的蛋清均匀混合,加入适量白糖,顺一个方向搅拌均匀 >03 将蛋黄打出泡沫,倒入之前的混合物中,加入适量花生油,搅拌均匀。 >04 将蛋糕
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然后用磨具放好蛋糕糊糊,家入烤箱烘烤就可以了。这是最简单的一种蛋糕的做法,也可 专门用来使面粉发起来的一种材料,跟泡打粉相似)、200g白