锅拌饭、紫菜包饭、韩式炒年糕、泡菜炒饭、韩国烧烤等都是韩国料理中常见的主食:176。在韩国，牛肉是肉类中最贵的，而猪肉和鸡肉的价格都相对便宜。韩国本地产的牛肉被称为“韩牛”。“韩牛”经精心饲养肉质鲜美，在韩国是价格最贵的牛肉，也是上乘的礼品。 与其他饮食文化不同，汤在韩国料理中不是饭前或饭。
宁波菜的代表菜品为冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼，合称宁波十大名菜。宁式鳝丝、雪菜大黄鱼等则是宁波人喜爱的家常菜。 宁波小吃同样具有特色。传统的“宁波十大名点”为龙凤金团、豆沙八宝饭。
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ning bo cai de dai biao cai pin wei bing tang jia yu 、 guo shao he man 、 fu pi bao huang yu 、 tai cai xiao fang kao 、 huo yi jin ji 、 he ye fen zheng rou 、 cai liu quan huang yu 、 wang you bao e gan 、 huang yu yu du 、 tai cai tuo huang yu ， he cheng ning bo shi da ming cai 。 ning shi shan si 、 xue cai da huang yu deng ze shi ning bo ren xi ai de jia chang cai 。 ning bo xiao chi tong yang ju you te se 。 chuan tong de “ ning bo shi da ming dian ” wei long feng jin tuan 、 dou sha ba bao fan 。
“无锡”一名的由来所说颇多，目前传播最广的观点源自冯梦龙的《东周列国志》：战国末年，秦王嬴政大将王翦攻楚，破兰陵后，率军驻无锡锡山。军士埋锅造饭得石碑，上书“有锡兵，天下争。无锡宁，天下清。”而此前，无锡的锡山盛产锡矿，为兵家必争之地，王翦遂言见此碑天下可太平。“无锡”的地名便这样诞生了，此后无锡历代地方志中亦据此讹载颇多。。
、鸭舌、鸭脖、荷兰粉、猪血、白粒丸、炖猪脚、兰花干子、油豆腐、刮凉粉、米粉、唆螺、麻辣捆鸡、香菜凉拌腰花等。著名小吃有：无名粉店的粉，杨裕兴面、向群锅饺、文记四合一。 最为出名的两条小吃街：坡子街小吃街（火宫殿也在其中） 和 南门口。 长沙的娱乐业十分具有特色。由于消费观念的不同，长沙人在娱乐方面。
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》记录了汴梁（今开封）城中“有川菜馆”，南宋《梦梁录》中也记录了杭州城中有“川饭”。四川菜品繁多，知名菜品有麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、东坡肘子、夫妻肺片、水煮牛肉、辣子鸡等；知名面点小吃有钟水饺、蛋烘糕、担担面、燃面、锅盔、酸辣粉、凉粉、冰粉等。 四川地区有许多特有的民俗习惯。婚庆、寿庆、生子、丧。
和发展与漕运和盐商有关，为庆祝康熙登基而开设的聚庆成饭庄是天津菜系形成的标志。1860年天津对外开放商埠后，西方饮食逐渐进入天津，有代表性的是1907年由德国人阿尔伯特·起士林开办的起士林餐厅。天津菜中具有代表性的津菜有八大碗、四大扒、冬令四珍、锅塌里脊等。天津的小吃与特产数目众多，尤其以狗不理包子。
