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蛋糕师小娴娴用什么淡奶油,蛋糕店什么奶油最好

ming

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💫今天来分享一下烘焙干货.出过几期淡奶油食谱,经常有小伙伴问及淡奶油哪款好用.淡奶油首先要选择动物奶油更利于健康,整理了一下常用的几款淡奶油.从出产地~成分~色泽~乳脂含量

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一般淡奶油需要冷藏保存 测试奶油里面只有雀巢和伊利是可以常温保存的 这主要是它跟其他奶油的灭菌方式不

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千层~~ 4.抹茶奶油 淡奶油:糖:抹茶粉=100g:10g:2g~2.5g(最好) (1g—1.5g抹茶粉,小孩子都可以接受;3g以上,有清苦味。抹茶粉,五十鈴不錯。不是烘焙專用抹茶粉,是茶道薄茶抹茶粉,等級

蛋糕用的打发奶油最推荐安佳,因为安佳在几款奶油中乳脂含量最好,所以最容易打发,特别是夏季超级推荐,缺点是没有小包装,都是1升的包装,打开后不及时用容易变

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