用薄饼皮包著，內里有烤肉、番茄、醃青瓜及椰菜，而酱料则为一般沙拉酱，蛋黄酱，番茄辣汁等；一个这样的烤肉有大约一公斤重，可以给多人食用；而更大的同类烤肉则称为“tuplarulla”（双卷），和“Rullakebab”相似，但肉的数量则更多。这样的烤肉有时会用墨西哥辣椒调味，但不少的辣椒仍是用土耳其辣椒的。。
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印尼爪哇岛料理，混合生菜、白菜、豆角、炸豆腐、虾饼、鸡蛋、并浇上沙嗲酱。 加多加多常被称为“印尼沙拉”或“浇花生酱沙拉”，不过，与西餐中的沙拉有诸多不同点。加多加多可以像沙拉一样直接食用，也可以配米饭或用蕉叶包裹的米糕（Lontong）。从外观上，加多加多和另外三种印尼料理：Lotek，Pecel和。
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yin ni zhao wa dao liao li ， hun he sheng cai 、 bai cai 、 dou jiao 、 zha dou fu 、 xia bing 、 ji dan 、 bing jiao shang sha dia jiang 。 jia duo jia duo chang bei cheng wei “ yin ni sha la ” huo “ jiao hua sheng jiang sha la ” ， bu guo ， yu xi can zhong de sha la you zhu duo bu tong dian 。 jia duo jia duo ke yi xiang sha la yi yang zhi jie shi yong ， ye ke yi pei mi fan huo yong jiao ye bao guo de mi gao （ L o n t o n g ） 。 cong wai guan shang ， jia duo jia duo he ling wai san zhong yin ni liao li ： L o t e k ， P e c e l he 。
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营养三明治又称沙拉船，为一种台湾北部基隆庙口夜市的小吃，已经遍布台湾各大夜市，拥有如潜水艇相似的外观。有別於台式三明治一般用吐司面包，营养三明治用长椭圆面包制作，类似美国的潜艇三明治或越南式三明治，並且面包是油炸而成。 养义三明治出现於1950或60年代的基隆港，当时有许多美军。为了吸引美军的口味，。
在香港，为了跟“西生菜”（结球萵苣）区分，叶用的半结球或不结球莴苣又称为“唐生菜”，唐是指中国的意思。 在中国大陆，直接被称作“生菜”。 萵苣在东西方都是很常见，长久以来被人类培育为世界主要的蔬菜之一，其叶子被称为「生菜叶」，是沙拉类食品中的主要组成成份，在西方文化中，人们往往还会放在三明治或汉堡类的食品中充当绿色蔬菜来源。。
巴基斯坦的烹飪风格。截至2008年，在首都伊斯兰堡的Phoenix中餐厅也变得广为人知，著名食客包括了巴基斯坦前总统佩尔韦兹·穆沙拉夫和前总理肖卡特·阿齐兹。据报导，穆沙拉夫尤其喜爱该餐厅的龙虾、北京烤鸭、炒牛肉和蒜香羊排。而广受欢迎的巴式中菜「满洲鸡」则是一道由印度的中餐厅所发明的菜式，以辣味见称，並与传统中菜的作法有著天渊之別。。
biber）：用核桃、红辣椒、胡椒酱、洋葱和孜然制成的前菜。 切尔克斯鸡滓（Çerkez tavuğu）：碎鸡肉块做成的泥。 章鱼块沙拉（Ahtapot）：在土耳其的西镇用作沙拉或直接烤。 黄瓜秋葵乳酪沙拉（Çoban salatası）：蕃茄、黄瓜、洋葱、青椒和欧芹的混合沙拉。 海蓬子橄欖油沙拉（Deniz。
猪排、维也纳炸牛排，流行于中欧的一种菜餚，起源于19世纪的奥地利维也纳。一般是将猪肉、牛肉或者火鸡肉的薄片，用工具压软然后裹面包屑煎炸。在德国，更多餐厅会提供猪肉或者火鸡肉的炸肉排。 一般在南部德国和奥地利，餐厅中可选马铃薯沙拉(Kartoffelsalat)、德国酸菜或者薯条和炸肉排组成拼盘一起卖。配以1/4的柠檬挤在上面来解油腻。。
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用希腊风格食材，並以油醋调味的生菜沙拉。美式希腊沙拉以生菜、番茄、菲达起司和橄欖为基本食材，额外加入小黄瓜、义大利甜椒、菜椒、洋葱、萝卜、葡萄叶包米捲、凤尾鱼、沙丁鱼和醃渍辣椒的吃法也非常流行。在底特律，「希腊沙拉」常搭配甜菜，坦帕湾人则习惯混合马铃薯沙拉。此外，除了传统的油和醋之外，美式希腊沙拉。
sauce），又名「韃靼酱」、「他他汁」、「他他酱」、「打他汁」。常用来搭配海鲜类的油炸物（炸鱼柳或炸虾）、生菜或是无盐的饼干。例如：麦当劳所贩售的「麦香鱼」即是使用此酱。 此酱偶尔也叫韃靼式沙拉酱，但和沙拉并没有什么关系；这么称呼只是因为此酱的一大成分为蛋黄酱，而其俗称为“沙拉酱”，因而得名。 罗勒、醃黄瓜切碎末 然后将蔬菜末混合在一起。
英式沙拉酱（英语：salad cream）简称沙律酱，是一种浓稠的浅黄色调味酱汁，含25-50%油在水中、亦融入蛋黄、酸醋。亦可包括糖、芥末、食盐、食用色素等成份在1920年代於英国发明，一般会用作沙律、三明治、面包、薯条等的调味品。由於沙律酱的成本较高，蛋黄酱亦诞生，[可疑]味道和沙律酱相近，可取代沙律酱。。
因掺以蜂蜜而得名，该种类芥末酱多用於三明治，以及作为炸薯条、炸洋葱圈和其它小食等的调味沾酱，其亦可与醋、橄欖油拌匀作为沙拉淋酱的基酱（Base）。一般蜂蜜芥末酱可由等份量蜂蜜及芥末酱混和制成，蜂蜜芥末酱有著多种变化，藉由添加其他作料以增味、调节稠度，或是其他性质。。
在中国江南地区、香港、台湾也会当材料加入粢饭。 台湾常见的台式面包里面，也有抹上沙拉再沾肉松的肉松面包。 在日本，肉松多用鱼肉制成。 在缅甸，有用虾肉弄的虾松。 在越南，除了用猪、牛、鸡、鱼以外，还用青蛙肉作肉松的。 温体猪肉 猪肉松 鸡肉松 虾松 牛肉松 鱼脯 肉脯 太仓肉松 Grigson。
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田园沙拉酱（英文：Ranch Dressing），又称牧场沙拉酱或乡村沙拉酱，是一种美式的沙拉调味酱，通常是由酪乳、盐、大蒜、洋葱、芥末、香草（一般是细香葱、欧芹和莳萝）和香料（一般是黑胡椒粉，红甜椒粉和芥末籽粉）与蛋黄酱混合制作而成的。有时酸奶油和酸奶会被用来代替配料中的酪乳和蛋黄酱。。
味同一时候显现在舌头上，而且有很多调料是东南亚特有的。泰国菜用调料的特点，整体来说善用椰奶，九层塔，香茅，泰国青柠（又称青柠菜），和辣椒。 泰国人的正餐是以米饭为主食（泰国香米或糯米），佐以一两道泰式咖哩、一条鱼或一些肉、一份汤以及一份沙拉。顺序没有甚么讲究。喝汤，对泰国人是配饭的一道菜，著名的有泰国的冬荫功，分为清汤和加椰浆的浓汤。。
大致上，摆在中央的称为摆饰盘，用来装一般料理。 餐巾一般是置於装饰盘的上面或左。 盘子旁边摆刀、叉、汤匙等。依用餐顺序：前菜、汤、料理、鱼类、肉类、视所需由外而內取用。 左手边是面包盘和奶油刀，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。 餐具之取用係由外而內。但有一例外，即当沙拉与主菜同时上桌时，沙拉。
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分更困难，主要是因为含有过高的膳食纤维。 绿叶蔬菜一般具有低卡路里，低脂肪，高蛋白每单位卡路里，高膳食纤维，高铁钙，非常高的植物化合物如维生素C、胡萝卜素、叶黄素、叶酸、维生素K。 绿叶蔬菜可以炒、炖、蒸、白灼。美国南方黑人的典型菜肴是猪肉炖菜。大多数绿叶蔬菜也可以生吃，如在三明治中的配菜、沙拉。。
一般分为只用蛋黄与使用全蛋的两种作法。美乃滋是沙拉酱的一种，但並非所有沙拉酱都是美乃滋。 美乃滋常用于沙拉、三明治等料理，台湾嘉义传统店家贩售的凉面通常会在面上再淋上称作白醋的沙拉酱，有人以为那就是美乃滋，但其口味与美乃滋有所不同。 不准确的別称有沙拉、沙拉酱。台湾嘉义、台南一带又称之为白醋。。
dressing）可以作为调味料，用来凉拌沙拉。 蛋黄酱 英式色拉酱 路易斯沙拉酱 田园沙拉酱 俄罗斯沙拉酱 千岛沙拉酱 橄欖油 法国橄欖油 香醋 洋葱 和风沙拉酱 一些沙拉根据其他食物制成，各种各样的 沙拉，像绿豆沙拉，七豆沙拉等。 水果沙拉： （杨桃、香蕉、奇异果、木瓜、菠萝、石榴等） 老挝式沙拉 （老挝地道沙拉，用未加工的熟肉、香料和柠檬汁）。
Dressing）一词代指油醋汁。现在法式酱汁在美国英语中则指用番茄酱、蛋黄酱和油醋调制出来的一种浓稠的沙拉酱汁。汉语中则用沙拉酱汁的两种配料名而称其为油醋汁。 传统上用三份油配上一份醋来制作油醋汁，然后搅拌成为乳浊液，并添加盐和胡椒粉调味。一般当沙拉配料含有熟菜或者谷物时，香草和小葱也会一并加入。有时油。
铁板猪內臟是一种菲律宾菜式，流行于邦板牙省，用猪头和猪肝制成，用四季橘和辣椒调味。 铁板猪內臟（Sisig）的菜名，词源于邦板牙语，最早记录于1732年，指一种用木瓜和番石榴制成的沙拉。而猪头和猪肝一般被认为源于克拉克空军基地提供的废料。 一般是先把猪头煮熟，並除去毛发，然后將猪头肉切碎並直接烤。最。
