的烧乳猪没有了含甘草的五香粉，但香茅味比较重。有时候，还会在乳猪身上涂上以胭脂树红制作的色粉，使烤好的乳猪更好看。 在上述流行西班牙式烤猪的国家及地区，这种烤猪已成为了他们的节日食品，全年任何特別节庆均会准备这道菜。猪只会先调味，在去除內臟后，整只会穿在一支长棒上，然后拿到一个塞满炭火的地坑上烧烤。一般会烤上几个小时，直到完成。。
窝夫烤模（英语：Waffle iron），亦作松饼烤盘，是一种制作窝夫的烹饪工具。 一个完整的窝夫烘烤模通常由两块金属模具合叶而成，被用作在窝夫上压制正方形凹印。面糊（现今多以现成松饼粉来调制）被灌入到两块模具之间，再合上模具烘焙出窝夫。 某些窝夫烘烤模内置有电热装置，此种不需再外加炉火的。
wo fu kao mo （ ying yu ： W a f f l e i r o n ） ， yi zuo song bing kao pan ， shi yi zhong zhi zuo wo fu de peng ren gong ju 。 yi ge wan zheng de wo fu hong kao mo tong chang you liang kuai jin shu mo ju he ye er cheng ， bei yong zuo zai wo fu shang ya zhi zheng fang xing ao yin 。 mian hu （ xian jin duo yi xian cheng song bing fen lai tiao zhi ） bei guan ru dao liang kuai mo ju zhi jian ， zai he shang mo ju hong bei chu wo fu 。 mou xie wo fu hong kao mo nei zhi you dian re zhuang zhi ， ci zhong bu xu zai wai jia lu huo de 。
中式烤串，通称烤串（东干语：Чўан；维吾尔语：كاۋاپ，拉丁维文：kawap），亦叫串烧，在中国北方被称烤串儿，指具有中国风格的烤串，一般为将食材用签子串好后在烤炉或烧烤架上炙烤。中式烤串所用的食材非常丰富，除常见的羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼虾和蔬菜等之外，昆虫、玉米、面筋等也被用于烤。
的砂糖焦糖化，让烤布蕾有焦脆口感的糖盖。此外，制作烤布蕾所用的蛋奶油主要添加香草，但人们时常添加自己喜爱的其他佐料，例如巧克力、香槟、柠檬。 这种甜点始见于1691年法国贵族大厨师François Massialot的著作《烹饪——从王室到贵族》中。他把这种甜点称为「Crème。
烤玉米，又称炭烤玉米、碳烤玉米或烧番麦，是一种出现在夜市、流动於摊贩等处的小吃。该小吃早期多以白玉米「白玉米台南22号」制作，后多以珍珠玉米碳烤后涂上酱汁制成。 玉米的原产地为美洲，后由欧洲传入中亚地区，传到中国时是明朝嘉靖，传入者是去麦加朝圣的伊斯兰教徒。原本玉米在中国华北种植，到清朝的。
薄烤饼食品列表，列举知名的薄烤饼食品。薄烤饼为扁平状蛋糕，通常为圆形，使用面糊在煎盘或是平底锅上煎烤制作。各国有不同的类似食品及不同的做法。 Æbleskiver 曼煎粿 阿榜糕 Baghrir（英语：Baghrir） 越南粉卷 Bánh rế（英语：Bánh rế） 越南煎饼 班诺克面包 布利尼。
的，是维吾尔人喜食的食品之一，在新疆等地区和回族及回教地区相当流行。是将面团和好后擀制成中间薄、一圈厚的饼状，直径大约20-40厘米左右。然后在饼中间拓上花纹，撒上芝麻、洋葱末，在特制的馕坑中烤制而成。由于制作的工艺，可以存放很长时间不坏。 也音译作皮塔饼 比萨饼是起源于意大利的。
德式烤猪脚 (德语：Schweinshaxe) 是一道德国菜，为將醃制过的猪脚烤至外皮焦香酥脆而成，在巴伐利亚尤其普及。在奥地利被称为「Stelze」，一般会预先与葛缕子及大蒜一起浸泡或煮，再烤至表皮酥脆，进食时蘸以芥末酱。 以猪脚制作的德国料理还有德式炖猪脚 (Eisbein)，由醃制后的猪肘再加炖煮而成。。
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的则是苏格兰的薄烤饼） 英国著名的电视厨子Delia Smith列出制作16种crumpet所需要的所有原料，它们是： 12液体盎司（fl oz是fluid ounce的缩写，1 液体盎司 = 29.5735297 毫升）的牛奶 1汤匙的酵母 1茶匙的食糖 1茶匙的盐 8盎司不含酸酵粉的面粉。
焙烤盘，又称烘烤盘，烘焙盘或面包烤盘，是一种长方形的烤炉用金属制烤盘。焙烤盘通常用来制作圆面包以及各类扁形的糕点，如曲奇、卷蛋糕和单层大块蛋糕。 同其他炊具一样地，焙烤盘的材质金属可能多种多样，但主要是铝和不锈钢。最简单的焙烤盘即一张金属板；当然，大多数焙烤盘不只是一张金属板这么简单：或有外壁，或有把手，有些焙烤盘还加有隔热层。。
烤吐司（英语：toast），香港译为多士，指经烘烤过的吐司片，是最常见的一种西点。在欧式早餐中常见，配以牛奶、豆浆適合早餐食用。经由摄氏约190度的焗炉，烤约30分钟，出炉后冷却切片。面包经过加热后，表面逐渐变成褐色。这种变化过程称为美拉德反应。温度高时较为松软好吃，低温的。
烤串的流行是从新疆传播到各地的。在新疆城市街头，羊肉串作为最常见的烤串品种常被作为烤肉的代名词。多以铁制签子将食材穿成串再进行炭火烤制，当地常见食材主要有烤羊肉、丸子烤肉、烤羊心、烤羊肠、烤板筋、烤羊肝、烤羊排骨、烤馕、烤鱼、烤鹌鹑等。 在中国内地，烤串业者常同时售卖其它类型的烧烤食品，因此烤。
的一种，是医学临床上用于修復牙齿的一种方法，如镶嵌於真牙之上，要先进行打磨把真牙改小，才可以镶嵌人造牙冠。人造牙冠常用於牙齿外伤或蛀牙等原因的修復。 牙冠分为烤瓷牙冠、全瓷牙冠、贵金属牙冠、不锈钢牙冠。因为每个人的牙齿各不相同，所以长期使用的人工牙冠通常需要度身订造。因义齿工厂制作。
的蒙古人“掘地为坎以燎肉”，13世纪的中国元朝时期，烹饪方式和做工已经变得更加精细，更加讲究。而在康熙、干隆年间，北京的“罗王府”产出的烤全羊是闻名遐迩的，其厨师嘎如迪（蒙古族人）亦十分有名。 严格制作的烤全羊原料要选用两岁大的小羊，将用蛋黄、盐、孜然、胡椒、面粉等调成的糊，抹到处理干净后的。
制作传统弓箭，并收三子杨福喜为徒，将弓箭制作技艺传至杨福喜。 制弓胎工具 制角工具 铺筋工具 打弦工具 分为白活和画活，白活即为弓身制作，画活指弓身的彩绘装饰工作。 白活 ① 制作弓胚 制作竹胎 截取较为平直的一段竹子，将竹子阴干一年以上。之后用火烤热竹子，对竹子进行弯曲，至圆弧形。 制作梢子。
薄烤饼，也叫班戟（英语：Pancake）、松饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹飪制成的薄扁状饼。薄烤饼多为速发面包，有的则使用酵母培育或发酵的面糊。大部分的薄烤饼是以烤盘单面煎烤，接著翻面使另一面適度受热。可丽饼则是一种极度细薄且面积较大的薄烤饼，单面煎烤后捲起、装馅。各国家、地区的。
烤鸡串通常指用鸡肉做成的肉串，如日式烤鸡串、韩式烤鸡串等。烹饪的方法有很多种，可以用烧烤形式的也可以用油炸形式。由于人类饮食习惯和健康饮食意识的提高，目前也有使用鸡肉和各种蔬菜搭配在一起串。当然肉串也可以在外面裹上面包屑或面粉等来炸制。还有许多种秘方制作的肉串口味独特。。
烤漆是在家具、车辆等制造中的一种喷漆制作方法（工艺）。其方法是：在打磨到一定粗糙程度的基底上，喷上若干层油漆后经高温烘烤定型。 该工艺对油漆要求较高，显色性好。制作出的产品光泽度高，如玻璃镜面。目前烤漆工艺已经广泛应用于车辆和移动门、橱柜书桌等家具产品，也开始日益渗透到其它材质表面加工工艺中。。
《大英烤焗大赛》（英语：The Great British Bake Off）是一系列由Love Productions制作以比拼烤焗西式点心、面包和糕饼的真人秀节目，每集长1小时。自2010年起第一至第七季（每年1季）於英国广播公司电视台播放，由饮食作家玛莉·贝利（英语：Mary Berry (food。
早期所用冷面为普通朝鲜冷面干面条，现在烤冷面使用的干冷面皮相较普通干冷面而言更软、更细，也更易于烤制。密山当地的烤冷面制作较为简单，将干冷面皮放在炭火烤炉上，加入各种调料烤制即可。烤冷面传入外地后，制作方法也有所变化，制作工具由原先的炭炉改为铁板，制作时还会加入鸡蛋（通常为现做现打的整只鸡蛋，也有预先制好的。
