的食品，如谷类、麦片、蔬果等，配上一种含高蛋白质的食品（如鸡蛋，肉类及鱼类），再加上一种饮料（如茶、咖啡、豆浆或果汁等）。咖啡、茶、果汁、谷类、热香饼、香肠、烟肉、面包、新鲜蔬果、鸡蛋、蘑菇、焗豆、松饼、蛋糕或配上牛油/植物牛油/果酱的吐司，皆为常见的早餐食物。。
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樟溪朥饼 樟溪饼食包括豆朥饼、咸酥饼、大面鹿等特色小食，尤其豆朥饼最为突出。樟溪老墟地处樟溪驿，古驿道贯穿中兴街而过，自古以来，老墟百业兴旺，樟溪饼食也成为老墟中的特色美食。历经近百年，樟溪饼食带着乡土气息，飘香至今，仍然是人们青睐的特色食品。 浮山柿饼 浮山柿饼。
zhang xi 朥 bing zhang xi bing shi bao kuo dou 朥 bing 、 xian su bing 、 da mian lu deng te se xiao shi ， you qi dou 朥 bing zui wei tu chu 。 zhang xi lao xu di chu zhang xi yi ， gu yi dao guan chuan zhong xing jie er guo ， zi gu yi lai ， lao xu bai ye xing wang ， zhang xi bing shi ye cheng wei lao xu zhong de te se mei shi 。 li jing jin bai nian ， zhang xi bing shi dai zhe xiang tu qi xi ， piao xiang zhi jin ， reng ran shi ren men qing lai de te se shi pin 。 fu shan shi bing fu shan shi bing 。
茶餐厅」牌照。有別於冰室只可提供有限的食物种类，主要是小食，而茶餐厅牌照持有人则可售卖即做的熟食，如各式饭菜。位於香港仔东胜道的渔利泰茶餐厅申领了首个茶餐厅牌照，开了全港首家茶餐厅。 茶餐厅的食品价格通常比传统西餐厅便宜。茶餐厅裏的常餐、快餐和套餐会包括饮品，而清水或热茶。
拌吃。汤圆煮后汤比较清，因此喝汤如同喝糯米面粥。 元宵，类似汤圆，惟作法有所差异，且与汤圆相比元宵煮后汤比较浓 糍粑（朝鲜、韩国称打糕，日本称镜饼）：以煮熟的糯米饭入石臼以木棒捶打而成，广泛分布于东亚各地。制作完成后就在水里保存，防止裂开。可存放半年或更久。烹制时可用油煎、火烤、爆炒等。变软后浸入打散的鸡蛋再烹制效果更佳。。
熟后，浇上熟油或葱花即可。 蒸水蛋对蒸制的时间要求比较苛刻，过久的蒸制会形成蜂窝状气泡、蒸熟后晾凉后再蒸，都会丧失滑嫩口感。蒸水蛋可以隨时揭开捡查成果。可揭盖看多几次及摇它几下，蛋液已经凝固坚实表示蒸水蛋已熟。 石灰蒸蛋 加入熟石灰帮助蒸蛋凝固。 肉饼蒸蛋 加入肉泥、肉饼一并蒸熟 蛤蜊蒸蛋、虾仁蒸蛋、皮蛋蒸蛋。
老婆饼，又名为冬蓉酥，是一款发源於广东的传统饼食，在广东和香港最为常见，在台湾亦可找到。老婆饼呈圆形，外层是一层酥皮，里面则是冬瓜蓉以及熟糯米粉，原本冬瓜蓉淡而无味，加上糖后便会呈现甜味。 古时一对富裕夫妇，妻子把冬瓜做成蓉作馅制成圆形饼，並由丈夫在街市售卖，大受欢迎。丈夫便將饼命名“老婆饼”。。
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唛号，是指普洱茶常用的一种商品标记和茶叶配方。词源于英文Mark的译音，市场也称为“茶号”或是“卖号”。 1976年，为规范普洱茶，云南省茶叶公司召开全省普洱茶生产会议，要求昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂加大生产普洱熟茶，并决定茶品唛号，普洱紧压茶为四位。第1、2位为该茶。
Mian）是新加坡与马来西亚华人社区內最常见的面食料理之一，一般在茶餐室、美食中心、巴剎、咖啡店或路边摊都可见其踪跡。这道面食的最大的特色是小贩现点现做，小贩事先將面粉、水与盐和成面糰，在顾客点餐后，才將面糰放入制面机，以切成条状。切好的面条用开水烫熟后，淋上猪大骨高汤，並在面条上摆放肉燥、香菇、木耳丝、薯。
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普洱茶熟茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。 普洱茶的产地因在清朝时属云南省普洱府（今普洱市，2007年前为思茅市），所以以此泛称之。实际上，现在被称为滇普洱茶泛指中国云南地区生产的一种茶叶。 明朝时普洱茶称普茶。
勐海茶厂，全称西双版纳勐海茶业有限责任公司、勐海茶业有限责任公司，原名佛海茶厂，是位于中华人民共和国云南省西双版纳傣族自治州勐海县的一个茶厂。主要以饼茶为特色产品，主要品牌为“大益”。 1938年，南京国民政府令中国茶业公司派专员郑鹤春与技师冯绍裘前往云南调查，并于当年12月16日成立「云南中国茶。
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纸钱、烧酒、鲜花之外，是不设供品的。如果设置了牲礼、粿饼等供品，则称为「培墓」。「培墓」一次，必须要一连三年都「培墓」，通常是新坟、新葬、捡骨或家族成员荣登金榜（考取知名大学、公务员等）或结婚生子，才会「培墓」。少数闽南人会准备水果、白煮蛋、茶与香菸等供品祭拜，祭拜时口吟「果子不是礼，有扫无祭」，。
到18世纪时，智利美食开始变得更加精致，特別是在贵族阶层中。茶和咖啡开始取代玛黛茶，智利葡萄酒开始流行；人们开始喝奇恰(chicha)，一种由葡萄或苹果发酵制成的甜未蒸馏的葡萄酒。 在智利独立的初期，智利人用肉馅捲饼，奇恰酒和红酒庆祝祖国国庆(Patria。
茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。 中国茶文化的内容主要是茶在中国精神文化中的体现，不限於“茶风俗”、“茶仪式”的范畴。 自古以来，种茶、制茶、泡茶、品茶均被认为需要高度技艺。当代，由中国人开始，将有关的技艺称为茶艺。同时，历朝历代也涌现出大量与茶有关的各种艺术作品。 茶。
饼饵麦饭甘豆羹”的记载。南北朝的食谱《食次》上记载了年糕“白茧糖”的做法：“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒”。彭大翼在《山堂肆考·饮食·卷二》中提到了唐代武则天常令宫女采收花粉制作“花精糕”，分赐群臣。 糕点真正受到重视，还是唐代饮茶之风盛行的缘故，最初佐茶。
茶青被压制成了饼茶。 由于茶青来自于云南、而出口自广东，此类茶饼也被称为广云贡饼，改以土黄色油光纸包装。标记上，将云南茶叶公司的“八中茶”标志里的“茶”字改为绿色，加标明“中国广东茶叶进出口公司”及“普洱饼茶”宋体字样。此外，广东培育人工渥堆发酵工艺，生产出有广东风味的普洱茶熟饼。
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土特产品有金华火腿、佛手、婺州举岩茶、金华两头乌猪、磐安药材、黄花菜、金华酥饼、葱花肉、鸡子馃、茶花、武义宣莲、茉莉花茶。 2019年3月，金华市城投集团开发的“金华特色饼一条街”在古子城熙春巷区域开业。街区集合了金华全域特色饼如雅畈肉饼、金华烧饼和梅干菜饼、义乌东河肉饼、兰溪鸡子馃、武义和永康肉麦饼。
湖南黑茶（安化黑茶）类：黑砖茶、茯砖茶、花砖茶、千两茶类、天尖、贡尖、生尖茶等 湖北黑茶类：紧压型青砖茶、散装青砖茶 广西六堡茶类：紧压六堡茶、散装六堡茶 云南普洱茶类：普洱茶类中的生茶与熟茶（包括紧压饼类和散茶类熟茶） 四川边茶（藏茶）类：金尖、康砖等 黑茶种类有哪些？号称六大茶类中最珍贵的黑钻？。
茶宴的人数安排合理的茶桌。香港大多数茶楼或酒楼现在改为先排队取票然后按先后次序入座，相比以前更有系统。 如果参加茶宴的人数不足够占满一个大茶桌，而跟其他不认识的客人同坐一桌，则称为「搭枱」。 「开茶」，又或者叫「开位」。茶客在找到座位后，先挑选一种或多种想饮的茶，例如：水仙、铁观音、普洱茶。
用上白灰面，一半上甑蒸透，勿见水气；一半生者，以猪油合凉水和面。再將蒸熟之面，全以猪油和之。用生油面一团，內包熟油面一小团；以赶面杖赶成茶杯口大，叠成方形；再赶为团，再叠为方形；然后包馅。用饼印印成，上炉炕熟则得矣。油酥馅，则用熟面和糖及合桃等，略加麻油，则不散矣。」。作法和如今的苏式月饼极为类似。。
面包中，还可以加入菠菜、白奶酪、肉块、红烧肉和鸡蛋制成面团，目前流行的做法是把一个鸡蛋做成半熟荷包蛋，放在剖开面包的中间，以增加美观和营养。 老虎抓捲饼（Açma）：是一种在土耳其大部分地区都能找到的软百吉饼。它的形状与 simit 相似，覆盖著一层釉料，通常作为早餐的一部分或作为点心食用。。
